料理名　　　　キャベツとツナの重ね漬け
  　材料　　　(４人分） 　　調味料
　1　　キャベツ　　　(中）２分の１個 　1　　醤油
　2　　ツナ缶　　　　　　　１缶 　2　　マヨネ−ズ
　3　　しょうが　　　　　　１かけ 　　
　4　　わかめ(戻し）　　　１カップ 　
　5　　しその葉　　　　　　適量　 　

作　　り　　方

1
 キャベツは１枚づつはがし熱湯にとおしてしんなりさせ芯のぶぶんはそぎとっておきます。
2
 ツナ缶はほぐし油をきっておく。
3
 しょうがはせん切り、わかめはサッと熱湯をとうし筋を取り青しそは洗っておきます。
4
 バットにキャベツ、わかめ、ツナ、しょうが、青しその順に重ねキャベツを１番上にし　軽いおもしをして半日以上置いておきます。
5
 食べやすい大きさに切り好みで醤油やマヨネ−ズ等で食べます。
☆　一言アドバイス キャベツは余り茹で過ぎないようにね！
※　バリエ−ジョン シ−フ−ドを使っても美味しいよ。
コ-ン缶を使うと子供も喜びます。

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